De moestuin

We beschikken over een moestuin, gelegen op wandelafstand van de boerderij. Werkzaamheden die hier plaatsvinden zijn zaaien, planten, onderhouden en oogsten.
Het werken in de buitenlucht, met de handen in de aarde, kort bij de natuur, resultaat oogsten geeft voldoening. We trachten de groenten die we oogsten goed te benutten door ze te verwerken in de soep die gemaakt wordt op dinsdag en donderdag. De bloemen die we zaaien dienen als decoratie in de kantines en de aardappelen geven we mee aan de mensen die in de tuin geholpen hebben. Met het oog op positief mee te werken aan een goed werkend ecosysteem, staat er sinds kort ook een insecten hotel. We staan open voor de ideeën van de hulpboeren en trachten deze hier toe te passen. Experimenteren is ook een onderdeel, zo hebben we al enkele jaren een druivenstruik of planten we ook wel eens iets exotisch. Afhankelijk van het weer is de moestuin een vast onderdeel van maart tot oktober.